Hotel Messac
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Restaurant à Messac-Guipry
Cuisine du Terroir et Produits de la Mer
Logis de France en Centre Bretagne
Carte du Relais de la Gare
Nos Entrées Chaudes
La Cassolette de Saint-Jacques
14,00 €
Le Sauté de Gambas aux Trois Diables
18,00 €
Le Poëlon de 12 Escargots de Bougogne
12,00 €
Les Cuisses de Grenouilles à l'Aïl
10,00 €
La Soupe de Poissons de Roches Maison
9,00 €
Le Crottin de Chavignol chaud
7,00 €
La Salade Périgourine
(Gésiers, Foie Gras et Magret)
17,00 €
L'Assiette de Légumes
7,00 €
Les Véritables Frites Maison
6,00 €
Nos Entrées Froides
Le Foie Gras de Canard Maison
16,00 €
L'Eventail d'Avocat aux Quenelles de Thon
9,00 €
La Salade Océane au Saumon Fumée
14,00 €
Les Filets de Hareng Pommes à l'Huile
7,00 €
L'Assiette du Maraicher
(Assortiment de Crudités)
7,00 €
Plateau de fromages
7,00 €
La Salade Verte
4,00 €
Nos Viandes
La Côte de Bœuf à la Fleur de Sel
et ses Véritables Frites Maison
(pour 2 personnes environ 1 kg)
42,00 €
Le filet de Bœuf aux Morilles
20,00 €
L'Entrecôte Grillée environ 300 g
17,00 €
Le Pavé de Boeuf au Roquefort
14,00 €
La Bavette Alloyau et sa Fondue d'Echalottes
16,00 €
La Brochette de Bœuf Extra
Sauce Béarnaise
17,00 €
La Fondue Bourguignonne
(pour 2 Personnes)
29,00 €
Le Steak Tartare de Bœuf Grande Tradition
14,00 €
Le Magret de Canard aux Griottes
16,00 €
L'Escalope de Foie Gras Poëlée
17,00 €
Nos Crustacés
Le Bouquet de Grosses Crevettes Roses
13,00 €
Le Buisson de Langoustines 350 g
18,00 €
La Timballe de Gros Bigorneaux Jumbo
7,00 €
La Timballe de Bulots à l'Aïoli
9,00 €
Les Huîtres de Cancale N° 2
16,00 €
Le Tourteau ou l'Araignée Mayonnaise
15,00 €
Le Homard à la Parisienne
Flambé au Cognac les 100 g
(sur commande)
12,00 €
Le Plateau Côte Sauvage 2 personnes
65,00 €
(12 Huîtres N°2, Amandes, Clams, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises et Roses, Langoustines,Tourteau et selon la saison, Praires ou Palourdes Roses ou Grises)
Nos Poissons
Le Dos de Sandre au Beurre Blanc
16,00 €
Le Pavé de Saumon Sauce Hollandaise
14,00 €
Le Bar Portion grillé 350 g
17,00 €
Le Médaillon de Lotte Braisé à l'Aïl
19,00 €
La Brochette de la Mer
20,00 €
La Noix de Saint-Jacques du Chef
19,00 €
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